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蔓越莓椰奶燕窝的做法

发布时间:2019-10-23 10:30:27  来源:燕窝之家    采编:燕窝之家  背景:

蔓越莓椰奶燕窝的做法

蔓越莓椰奶燕窝

天气变冷了,燕窝也经常被眷顾,一直有坚持吃,几年下来感觉自己的皮肤的确好了很多,这么多年下来也经常换着花样做,喜欢各式各样的燕窝美食,可谓百搭!这次换用椰奶代替平常的清水,椰香味十足,还加了喜欢的蔓越莓,整体下来丝滑酸甜,非常好喝~

用料

鲜炖燕窝 一杯18克(等于干燕窝3克)

椰奶 半碗

蔓越莓干 一把

黄冰糖 10克

做法步骤

1、准备食材~

2、锅中加入椰奶。

3、蔓越莓干切细碎些。

4、将蔓越莓干放入锅中~

5、同时加入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可关火。

6、纯鲜燕窝加水(1:40比例),3克也就是加120ml水,大火烧开后,小火炖煮20分钟。

6、蔓越莓和椰奶盛入碗中,倒入刚炖好的燕窝搅拌均匀即可享用啦!

7、成品!

小贴士

我用的是纯燕窝,不需要长时间炖煮,直接加水炖煮即可,不用泡发,不用挑毛清洗,很方便。小编的好友自己在厦门开了燕窝工厂,纯手工从毛燕开始挑,品质有保障,燕窝酸含量非常足,有需要的朋友可以加小编微信:chen880422。如果是干燕窝,就需要泡发洗净后撕成条状放入炖盅一起炖~

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标签 炖煮   冰糖   椰奶   加水   即可
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